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【認識脂肪肝】40歲男上腹痛求診 揭愛飲果汁引發肝癌

發佈時間: 2019/09/11

愛喝果汁或會引發肝癌風險?台灣一名40歲男子因每天喝幾杯果汁,導致形成脂肪肝,更惡化成肝癌。有腸胃肝臟科專科醫生表示,脂肪肝可導致脂肪性肝炎、肝硬化,甚至引發肝癌,建議定期運動、減少進食高糖及高脂的食物以降低風險。

大量果糖導致形成脂肪肝

台灣外科醫師江坤俊在節目《醫師好辣》上分享,一名40歲的業務經理因右上腹痛及發燒求診,經電腦掃瞄(CT)檢查後,發現左肝有3厘米的腫瘤且壓着膽管,造成膽管擴張並出現黃疸,懷疑罹患肝癌。由於檢驗報告中沒有乙型肝炎或丙型肝炎的反應,開刀後發現患者肝臟有嚴重脂肪肝,並確診罹患肝癌。

江坤俊指,病人沒有肥胖問題,亦沒有家族遺傳的高血脂,問診下發現患者喜歡喝果汁,一天會喝幾杯。江醫生解釋,好多人會將果汁濾渣,導致濾走纖維只剩果糖,而果糖只能集中在肝臟消化,因此容易轉化成脂肪肝。

加工果汁或額外添加糖分

腸胃肝臟科專科醫生張世華解釋,脂肪肝是肝臟堆積過多脂肪細胞,「脂肪含量超出肝臟重量5%,即為脂肪肝。脂肪肝可導致脂肪性肝炎、肝硬化,甚至引發肝癌。」一般而言,脂肪肝患者沒有明顯症狀,「少部分患者或會感到疲累、上腹痛及消化不良,但多數患者需要透過身體檢查或肝纖維化檢查才會發現患上脂肪肝。」他指出,肥胖、基因遺傳、進食過多高糖(果糖和精製糖)及高脂的食物,都較易形成脂肪肝,「預防脂肪肝,可定期運動以保持標準體重,亦要減少進食高糖及高脂的食物,如高糖果汁和肥肉等。」他提醒,要多加留意加工的果汁飲品有可能額外添加糖分,相對較易形成脂肪肝。

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撰文:陳樂彤
 

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