正氣果黃皮盛夏必吃 消食化積下火止咳

夏天盛產的水果種類繁多，荔枝、龍眼、西瓜都受不少人喜愛。民間有「正氣果」之稱的黃皮也是夏天當造的水果，註冊中醫師林惠賢說，暑氣盛的日子食用可以助泄出熱邪，熱邪排出身體，就可以減少發病機會。

黃皮外表與龍眼相似，雖然不太起眼，但在夏天卻是個寶。林惠賢說，黃皮性平，味酸、微苦、辛，屬夏天滋味水果，生黃皮硬而酸澀，熟黃皮腍而清甜，

有以下的功效︰

1. 生津止渴

若連皮吃則帶少許苦澀，苦能泄、能燥，如暑氣盛的日子食用可以助泄出熱邪，又能燥濕減少濕氣。

2. 健胃消食

民間有流傳諺言謂：「飢食荔枝，飽食黃皮」，適當吃黃皮，可以促進消化，減輕胃脹及飽滯感。

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3. 止咳化痰

黃皮入肺，可調降體內氣的升降，又可斂肺氣，針對咳嗽、氣喘，有化痰平喘的效用。

4. 行氣止痛

黃皮又具行氣止痛功效，可以用於以氣滯引起的胃痛、腹痛、睪丸疼痛等。《嶺南採藥錄》亦記載可將黃皮果核搗爛，放於紗布，可以治百足咬傷。

林惠賢提醒，雖然黃皮性平，而適量食用可以有益消化系統、生津止渴，但若貪食過量，有機會引致腸胃不適，甚至腹瀉，同時血糖高人士亦不適宜多吃。

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