【天然植物抗生素】魚腥草—消炎抗菌治尿道炎好幫手

魚腥草由於在搓碎後帶有魚腥氣味，因而取名魚腥草。魚腥草一向以清熱解毒而聞名，註冊中醫師林惠賢指出，魚腥草對於治療尿道炎也有相當良好的功效。

清熱解毒抗炎

魚腥草屬清熱解毒藥，曬乾入藥，乾品藥性較強，性寒，味苦辛，入肝、肺。現代研究指出魚腥草對多種細菌有抑制作用、並有很好抗炎效果。作為中藥主要功能有三個：清熱解毒，消癰排膿，利尿。

林惠賢指，魚腥草能紓緩濕熱導致的尿道炎，常見表現為小便急，澀暢不通，甚至會小便痛。此外，魚腥草能清肺熱，處理以咳吐膿血為主要症狀肺癰，鮮品可小量食用，遵醫師指示，作為肺熱咳嗽緩解後的食療。除了清熱解毒外，它能清除實熱的瘡毒，若瘡色鮮紅、腫脹、有膿頭、有發熱甚至疼痛，可用新鮮魚腥草搗汁，敷於瘡瘍處，然後洗去。

涼伴魚腥草

材料:魚腥草適量、生薑及蒜頭適量，油、生抽少量

做法:

1.去掉較老、口感粗糙的細根，洗乾淨魚腥草，浸5分鐘，瀝乾備用

2.洗淨蒜頭、生薑，拍扁，切碎，加少量油炒香，備用

3.將薑蒜加少許生抽，淋在魚腥草上即成。

新鮮的魚腥草多在四川和貴州，像香港飯桌上的菜心一樣常見，食法多種。若在較炎熱的夏天下，可以生食，並以薑蒜、麻油作調味，作為涼伴小菜；或以薑蒜爆香，炒魚腥草，再以鹽或豉油調味。注意體質偏寒、感冒及孕婦則不宜多食。

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註冊中醫師林惠賢