雖然朱古力受到很多人喜愛,但能真正令身體和其他食物產生反應的,是可可含量達 70% 以上的純黑朱古力,而不是一般濃度不夠的混合朱古力。
營養師陳宣希指出即使黑朱古力擁有相當多元的營養,建議一次不要吃超過三塊,避免熱量攝取過高,導致反效果。
1.牛奶
牛奶與朱古力同食易發生腹瀉。牛奶含有豐富的蛋白質和鈣;朱古力則含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的鈣會與朱古力中的草酸結合成一種不溶於水的草酸鈣,食用後不但不吸收,還會發生腹瀉、頭發乾枯等症狀,影響生長發育,因此一定要避免牛奶和朱古力同吃。
2.汽水
因為朱古力是屬於高熱量、高糖並且高脂肪的食品,所以不能和含糖分高的汽水或者果汁等飲料一起食用,否則會對健康造成不良影響。
3.麵包
麵包與朱古力同食容易導致血糖升高。麵包和朱古力都含糖,尤其是對糖尿病患者而言,兩者同食會使餐後血糖快速上升,所以吃朱古力時應避免吃麵包。
4.羊奶
羊奶與朱古力相剋,羊奶中的鈣與朱古力中的草酸結合成草酸鈣,可造成頭髮乾枯,因此羊奶不可以和朱古力一起食用。
5.芝麻
芝麻和朱古力一起食用會影響腸道消化。因為朱古力中含有大量草酸,而草酸會與芝麻中所含鈣質結合從而形成草酸鈣,對營養的消化與吸收有一定抑製作用。不少食物裡都含有草酸、植酸,它們會跟其他食物的鈣質、鎂質等元素形成結合物,直接排出體外,變相減少了營養的吸收。
6.加工肉製品
陳宣希指出,早前曾有專家表示朱古力是含胺類食物,若是和添有亞硝酸鹽的加工肉製品一同進食,很可能會導致口腔癌、食道癌等風險。添加亞硝酸鹽的加工肉製品,包括香腸、火腿和熱狗等。過去就有專家建議進食朱古力時,不要和含胺類的食物一同進食,因為會產生大量亞硝酸胺,而這種物質被世界衛生組織列為第一或第二級致癌物,與許多癌症非常有關,包括口腔癌、食道癌、胃癌和鼻咽癌等。
{{hket:inline-image name="Sarah.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
營養師陳宣希
-
發福男星︱「你可能不認識我」火爆小紅書 57歲魏駿傑脹爆拍片玩梗慘被暗串:真係認唔到 |
|
-
眼睛健康|37歲倪晨曦敷面膜險盲 雙眼睜不開紅腫兼劇痛 漏夜睇急症【附異物入眼正確處理方法】 |
|
-
Healthy Life丨漫畫預言港人赴日意慾減 林超英拆解日本7月大地震機率警告港人要有3大準備 |
|
-
Healthy Life丨骨盆前傾可致腰椎彎曲 2大動作穩定核心+訓練臀肌 |
|
-
健康警號|手腳5大異常屬患癌先兆 手指1變化恐患肺癌 醫生:持續2周速求醫 |
|
-
子宮肌瘤︱43歲性感女星患子宮肌瘤「眼凸暴瘦」 年初手術3個月後再復發:長到了2.5公分 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
您也可能喜歡...
-
發福男星︱「你可能不認識我」火爆小紅書 57歲魏駿傑脹爆拍片玩梗慘被暗串:真係認唔到
|
-
眼睛健康|37歲倪晨曦敷面膜險盲 雙眼睜不開紅腫兼劇痛 漏夜睇急症【附異物入眼正確處理方法】
|
-
Healthy Life丨漫畫預言港人赴日意慾減 林超英拆解日本7月大地震機率警告港人要有3大準備
|
-
Healthy Life丨骨盆前傾可致腰椎彎曲 2大動作穩定核心+訓練臀肌
|
-
健康警號|手腳5大異常屬患癌先兆 手指1變化恐患肺癌 醫生:持續2周速求醫
|
-
子宮肌瘤︱43歲性感女星患子宮肌瘤「眼凸暴瘦」 年初手術3個月後再復發:長到了2.5公分
|
-
蔬果農藥|美國檢測2025最多殘留農藥蔬果排行榜 1款常食補鐵蔬菜上榜首
|
-
KO脂肪肝|40歲女患脂肪肝靠食1種朱古力逆轉病情 醫生揭每日最佳食用量
|
6種食物與朱古力同食 身體隨時出事
6種食物與朱古力同食 身體隨時出事
雖然朱古力受到很多人喜愛,但能真正令身體和其他食物產生反應的,是可可含量達 70% 以上的純黑朱古力,而不是一般濃度不夠的混合朱古力。 營養師陳宣希指出即使黑朱古力擁有相當多元的營養,建議一次不要吃超
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Farticle%2F2269886%2F6%E7%A8%AE%E9%A3%9F%E7%89%A9%E8%88%87%E6%9C%B1%E5%8F%A4%E5%8A%9B%E5%90%8C%E9%A3%9F%E3%80%80%E8%BA%AB%E9%AB%94%E9%9A%A8%E6%99%82%E5%87%BA%E4%BA%8B
https://skypost.hk/article/2269886/6種食物與朱古力同食-身體隨時出事
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2265000/2269886/chocolate_1024.jpeg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2265000/2269886/
健康
飲食與運動
503
2269886
514
514003001
健康 飲食與運動
營養師陳宣希
2019-02-12
6種食物與朱古力同食-身體隨時出事