從前，家長們覺得廚房是危險的地方，不讓小朋友踏進半步，但其實只要多加留心，親子料理不只安全更可促進良好親子關係！趁豬年快將來臨，日式親子便當達人兼煤氣烹飪中心客席導師Candace，首次與小廚神比賽冠軍兼兒童節目主持Timothy一起合作炮製Piggy Bento卡通便當，示範如何從簡單的料理中加強大人與小孩之間的溝通！
簡單步驟 變出Piggy Bento
外觀色彩繽紛、味道酸甜開胃的Piggy Bento卡通便當，分別由蒸蝦丸、日式卷蛋及細蚊女與豬仔飯團組成。其烹煮的步驟如下：
蒸蝦丸
1. 11隻蝦仁洗淨抹乾，留8隻備用，其餘剁碎。
2. 加入甘筍、蔥及調味料拌勻。將整份蝦拿起再大力撻入碗內，重覆動作，直至成為蝦膠。
3. 用手將蝦膠搓成丸狀，放在花形甘筍片上，再在蝦丸上放上蝦仁。
4. 放滾水內大火蒸10分鐘至熟。
日式卷蛋
1. 雞蛋加昆布汁在小碗內拂勻。
2. 四方平底鑊加少許油，再用廚房紙將油抹勻整個鑊，並吸走多餘油份。
3. 開小火，倒進1/3蛋液，待蛋液8成熟時離火，用筷子慢慢捲起蛋皮，並用鑊壓實。
4. 將卷蛋推至鑊柄的一邊，將餘下蛋液分兩次倒入，重覆步驟3。
細蚊女與豬仔飯團
1. 白飯分為兩份，其中一份跟豉油拌勻；另一份與茄汁拌勻。
A. 細蚊女飯團：
a. 豉油飯抽起1茶匙份量，其餘全部以保鮮紙包裹並搓成橢圓狀。
b. 利用紫菜造成頭髮及面孔，並插上以火腿片造成的蝴蝶結。
c. 餘下的1茶匙飯分別以保鮮紙包裹，造成小手。
B. 豬仔飯團
a. 茄汁飯同樣用保鮮紙包裹並搓成橢圓狀的豬頭。
b. 雞肉腸煮熟切成薄片，在其中一片雞肉腸上用飲管印出兩個圓形作鼻子。
c. 其餘按卡通造型放在飯團上。
d. 最後以紫菜造成眼睛。
2. 拌以蔬菜作裝飾並放入便當空位以固定飯團位置。
親子料理 拉近兩代關係
親子料理究竟有甚麼好處？今日兩代大小廚神都是親子料理的支持者，現在就聽聽他們的說法吧。
問題：為甚麼會開始親子料理？
Candace：我囡囡剛轉校時不太適應，所以我特意做了卡通便當替她打打氣！豈料那些卡通便當吸引了女兒同學的注意，成功為女兒與同學之間製造話題，更認識到不少新朋友；直到現時我仍然每朝一早製作卡通便當給女兒帶回學校，有時候甚至會跟她一起炮製她喜歡的料理，增進感情。
Timothy：我6歲起便開始協助媽媽預備食材，然後慢慢跟媽媽一同烹飪。剛開始時媽媽想透過烹飪幫助訓練我手部小肌肉的協調，有助身體發展，但慢慢發現自己喜歡上烹飪，現在已可以自己一個人（烹飪）了。
問題：親子料理對你有甚麼影響？
Candace：其實親子料理比想像中更加容易加強親子關係，我與囡囡兩個一起烹調時均很開心，尤其是明火可以容易控制火侯，女兒烹飪時便更有自信心，煮出來更美味。
Timothy：在聽從媽媽指導我烹飪時，慢慢令我變得有耐性跟大人相處，亦建立了均衡的飲食習慣；而且她又會放手給我自行創作烹飪，不知不覺間訓練到創造力與想像力。
Hello Kitty 陪你天天入廚
吸引小朋友入廚除了可愛的卡通便當，更可配合使用可愛度爆燈的「TGC×HELLO KITTY嵌入式平面爐」，強化玻璃面上印著萌爆的Hello Kitty頭像及其標誌性蝴蝶結圖案，大小朋友均爭相入廚煮食！而且其爐頭效能高、火力特強，能夠猛火快炒，同時又鎖得住營養，更加適合親子烹飪！
查詢：2232 1000 網址：www.towngasappliance.com
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