美尼爾氏病（Meniere’s disease）又名耳眩暈，就是我們俗稱的「耳水不平衡」，患者會出現陣發性的眩暈，不論站立或趟下，眼前景物都會旋轉似的，嚴重者更會出現耳鳴，感到噁心嘔吐，難以企穩，長期發作更會導致聽覺受損。中醫認為，耳水不平衡與肝脾腎功能失調有關。
肝脾腎失調所致
在中醫角度，肝脾與氣血運行相關，而腎對應耳部，當肝脾腎難以正常運作，便會帶來眩暈等不適徵狀。註冊中醫師林志恆指，耳水不平衡病因可分虛實兩方面，「虛者，即氣血兩虛，患者多因體質虛弱、長期病患或長期睡眠不足所致，加上沒有攝取足夠營養，令氣血不足，腦失所養，繼而出現眩暈。實者，即肝陽上亢，患者會感到眩暈耳鳴、頭痛目脹，易因煩勞或惱怒而加重病情。」
嗜吃過勞損脾臟
此外，如果飲食過量、經常嗜吃肥膩或過度疲勞，亦會令脾臟功能受損，以致難以運化水濕，形成痰濕阻塞經絡，「痰濁上蒙（頭）就會產生頭暈目眩，濕濁中阻，就會引致氣血運行不順，繼而出現胸悶不適，噁心欲嘔，食慾下降等徵狀。」
要改善耳水不平衡，醫師建議患者不宜進食糯米、甜食、生冷及肥膩食物，以免加重臟腑負擔，難以發揮作用，同時要多加喝水。另外，亦可通過中醫食療以紓緩症狀，如將各5克陳皮、薏米、茯苓和甘草一起煲水，水滾後用文火煮大約15至20分鐘，可加入適量蜜棗調味。