被譽為「上帝賜予的飲料」的瑪黛茶,近年風行全球,但種植者為縮短收成期,往往會清理大片原始森林而單一栽種茶樹,森林變成經濟發展的犧牲品。
來自美國北加州的大衞.卡爾一直喜歡與人接觸和喝茶。1996年他在大學認識了來自阿根廷的Alex Pryor,透過他接觸到瑪黛茶。後來二人成立了「瓜亞基Guayakí」,建構了「市場驅動恢復的商業模式」,目的是利用市場力量驅動恢復業務模式,管理和恢復南美大西洋熱帶雨林,在2020年之前創造過千個職位。
為推廣這樣的商業模式,卡爾為當地的農民提供高於當地工資兩倍的薪酬作為誘因,令更多農民跟瓜亞基合作;而且公司有一半的員工可獲分享公司股份,成為公司的東主之一。
瓜亞基於09年成為第一家出產瑪黛茶的公平貿易認證公司,2011年更被認證為共益企業(B Corp)。他們強調,產品使用能夠自然腐壞的環保包裝,並且擁有碳足迹認證,生產過程也使用替代能源如太陽能。
根據最新統計,瓜亞基自96年成立以來,已經恢復近12,000公頃的森林;從06年開始到11年,瓜亞基的營利大幅增長了四倍,目前年營收超過1,500萬美元,證明卡爾的商業模式符合經濟成長和環境保護。
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喝茶保育熱帶雨林 - 晴報 - 港聞 - 新聞 - D180323
喝茶保育熱帶雨林 - 晴報 - 港聞 - 新聞
被譽為「上帝賜予的飲料」的瑪黛茶,近年風行全球,但種植者為縮短收成期,往往會清理大片原始森林而單一栽種茶樹,森林變成經濟發展的犧牲品。 來自美國北加州的大衞.卡爾一直喜歡與人接觸和喝茶。1996年他在
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