【簡易廚房】新手零失敗！簡單3步無骨麻辣口水雞食譜 肉質軟嫩／微辣惹味
發佈時間: 2025-04-02 20:49:16
想在家吃麻辣口水雞又嫌處理原隻雞太麻煩？其實只需用2塊雞髀扒就能做出嫩滑口水雞！這款食譜秘訣在於「先煮後冰」，雞肉先煮後冰鎮可以保持肉質嫩滑又彈牙，再淋上自製惹味麻辣醬汁——老乾媽的香辣、蒜蓉的辛香、米醋的微酸完美平衡，最後撒上香脆花生和芫荽提香。雞肉裹滿濃郁醬汁，食落肉質軟嫩之餘麻辣過癮，加上每件雞都是無骨，食落非常方便，送飯一流！從備料到上菜只需20分鐘，保證一次成功，一起看看怎樣製作啦~
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