香味與回憶

當知道香港藝術館及上海博物館聯合籌劃中國芳香文化展，便提起了自己的懶骨頭前往觀看。除了可以深入多了解芳香的歴史文化外，最吸引我，是它們這個展覽這次在每個單元設置香氣體驗區，以懸吊式的香味裝置，令我可感受古人聞香養性的境況，透過olfactory nerve（嗅神經），將氣味感覺傳遞給大腦半球，每種獨特的香味，為我展現不同文化的氛圍和神韻，真正從探「索」，breathe，feel和imagine⋯進入這個充滿魅力的時間愉悅旅程！

去「索」香味，不單可以feel古代的文化場景，更可以從不同的香料中，感受屬於那一個國家的獨特味道。

例如，印度的茉莉花、中國的沉香、摩洛哥的玫瑰花、肯尼亞的乳香、法國的薰衣草香味、保加利亞的玫瑰香味、美國的檜木香⋯等也是受到很多人的喜愛…

不同的獨特花香、木香或是草本香味，都可突顯那個地方獨特的畫面⋯有沒有想過如果過度想念過世者，亦能研發「亡者香水」，去思念對逝世者的回憶？事件發生在法國，有一名叫Katie Apalategui的女子，難以釋懷父親的過世，因此父親使用過的被單、枕頭套，多年來都沒有拿去清洗，只為了要保留住父親僅剩的氣味；最後她找到法國勒哈佛大學研究團隊，成功研發了「亡者香水」。我完全能感受，當聞到自己掛念對像味道，那一份慰籍。我想念媽媽時，也會去嗅一嗅媽媽曾經穿過的衣服；那遺留的點點氣味、那份熟悉的味道、能牽絆著一幕幕珍貴的記憶！所以嗅覺對我非常重要。好彩之前感染Covid 令嗅覺失靈，能夠康復，使我可繼續enjoy做一個「索」女！

 （本欄逢星期四刊登）