秋分滋潤三果

明天便是秋分，晝夜時間相若，也意味着正式踏入秋季。氣溫驟降，天氣乾燥，會帶走體內津液。眾所皆知秋天需要滋潤，但為何特別是秋天呢？

燥是秋季的主氣，這時人體最容易受燥邪入侵而傷肺，而肺是水上之源，主皮毛，若肺熱、肺燥，便會由內至外影響皮膚，導致皮膚乾裂、口舌乾燥、喉嚨乾癢，如果免疫力不足甚至會引起乾咳和感冒。所以想皮膚水潤，除了外塗護膚品外，養生重點是養肺，宣肺氣。簡單方法，多飲水和進食潤肺生津的食物，如雪梨、蘋果、百合等等。

也可以做以下這種果茶來飲：準備蘋果、雪梨、無花果各3個，先將蘋果和雪梨去核切塊，連同無花果加1.5公升水，水滾後煲20分鐘即可以飲用。此果茶可代替水整天飲用，老少咸宜，能潤肺美顏，開胃生津。

雪梨味甘，微酸，性寒，歸肺、胃經，能清熱生津、潤燥化痰、消渴口乾、紓緩肺熱或痰熱引起的咳嗽。

蘋果味甘，性涼，歸肺、胃經，能生津潤肺、除煩解暑、開胃醒酒。無花果味甘，性平，歸肺、脾、大腸經，能補脾益胃、清肺潤燥、消腫解毒、潤腸通便。

天氣漸涼，難免想和一班朋友燒烤或火鍋，但需注意辛辣會令燥熱加劇，少吃為妙。

（本欄逢周一刊登）