由於近日新增多宗曾光顧蘭桂坊酒吧的確診個案,政府立即來一招「禁酒令」。就此突如其來的宣布,香港酒類行業協會會長何耀康代表業界向政府發聲,促請政府必須堅決執法,落實對違反隔離令人士的檢控,以起阻嚇作用,保障市民安全,而不是針對酒吧食肆,令業界雪上加霜。
政府應訂立抗疫衞生指引,並監督酒吧食肆嚴格執行,否則勒令停業,建議可參考深圳的經驗。深圳及內地許多城市的餐館酒吧,早於三星期前已陸續恢復營業。當局監控嚴謹,訂立許多指引,偶有酒吧因不符合規定便被懲罰性停業,當中一些措施可給特區政府借鏡。
餐飲經營單位入口處應有視頻監控,測量顧客體溫,必須填寫紀錄;顧客須填寫聯繫方式,超過37.3℃或出現發熱、乾咳、打噴嚏症狀,一律不允許進入,一旦發現立即報告。大堂餐桌實際使用數量不超過平時的50%,而每桌顧客用餐間隔不少於十分鐘,消毒後再安排下一顧客入座。排坐顧客對面錯位對坐,圓桌隔位就坐,面對面距離不少於一米。
建議特區政府成立臨時控「疫」辦公室,或讓控煙酒辦公室兼任職務,專門監督巡察酒吧食肆以確保達到營業的抗疫衞生要求,並執行檢控違規商戶。其次便是當酒吧遇到顧客不合作,或顧客醺醉時過分興奮以致產生傳播風險,這種情況酒吧食肆需要有執法的支援。
所以,重點還是全民的抗疫態度,只要市民及商戶合作齊心,抗疫成功指日可待。
其實導致第二波疫情爆發的罪魁禍首並非酒精飲品,希望特區政府能對症下藥,以免殺錯良民。酒類行業將繼續與酒吧餐飲業界齊心抗疫,共渡時艱。
(本欄逢周五刊登)
撰文:
安祖莉
資深酒業投資者、美酒佳餚追隨專家、慈善加品味生活達人。
欄名: 酒酒趯趯
-
老而彌堅|9旬夫婦開麵店一周做足6日 成最年長工作夫婦創健力士紀錄 |
|
-
保鮮盒清潔|保鮮盒有異味變黃 3大不用海綿清潔法 2種調味料助去臭味黃漬 |
|
-
-
眼睛健康|90歲無白內障視力極佳 毒物專家分享 高齡媽媽5招護眼關鍵 |
|
-
口腔健康|美國研究:18種口腔細菌增患頭頸癌風險50% 養成3大習慣降罹癌率 |
|
-
健康飲食|為健康每日頻食水果 40歲女慘罹心肌梗塞 醫生:不宜超過1份量 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
禁酒令 - 晴報 - 生活副刊 - 專欄 - D200327
禁酒令 - 晴報 - 生活副刊 - 專欄
由於近日新增多宗曾光顧蘭桂坊酒吧的確診個案,政府立即來一招「禁酒令」。就此突如其來的宣布,香港酒類行業協會會長何耀康代表業界向政府發聲,促請政府必須堅決執法,落實對違反隔離令人士的檢控,以起阻嚇作用,
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Fcolumn%2Farticle%2F2602292%2F%E7%A6%81%E9%85%92%E4%BB%A4
https://skypost.hk/column/article/2602292/禁酒令
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/seo/503.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2600000/2602292/
生活副刊
專欄
007
2602292
503
503007035
生活副刊
com.hket.sp.model.v2.FormalTag@3073190b com.hket.sp.model.v2.FormalTag@e608f1 com.hket.sp.model.v2.FormalTag@40f497e2