城中名店 刁鑽招牌菜

早前，時裝設計師鄧達智吹雞，約同逾10位朋友，到鏞記酒家4樓吃晚飯，由該店老闆甘琨禮親自設計菜單，當中不少是招牌菜，讓大家重溫鏞記這77年來為饕客們所創製出的美味。

當晚所見，向是城中達官貴人常臨的鏞記4樓，依然高朋滿座，可見仍有不少嗜佳餚的老饕們，無懼疫情來品嘗美食，皆因除遠近馳名的燒鵝外，鏞記4樓所供應的菜式不乏該店招牌菜，不少更是烹調細膩的工夫菜，是城中老饕們至愛。

當晚有個小插曲，在座有兩位醫生朋友，當中一位帶同可對新冠狀病毒進行快速測試的裝備，為我們即場拮手指做驗血測試，結果全席人通過測驗呈陰性，於是乎，大家吃得安心又開心。

鏞記酒家

地址︰中環威靈頓街32-40號

電話︰2522 1624

（本欄逢周五刊登）

撰文︰麥華章

編輯︰余運慶

美術︰顏玉玲