那年青春的味道

牛扒、紅蘿蔔、西蘭花、白蘑菇、薯仔，還有紅酒，是到澳洲後親自下廚第一餐飯。人家都說，在家千日好，幸運的總會有父母從小照顧起居飲食；到澳洲後，孤身在外，就是和室友們一起大顯身手的機會了。

最近和當年一起到澳洲工作假期的朋友重逢，大家一起笑談當年。想起我們一同到悉尼大橋倒數迎接新一年、想起初到澳洲為找不到工作擔心得要命，談起那些年有說不完的話題，更想知道大家分道揚鑣後，錯過了的那些故事。

那時我們積極找工作，心裏惦記的是努力工作賺錢，否則就會因財困回港。幸好我和朋友到埗後，很快找到工作，為了慶祝，約好下班後一起去超市入貨，澳洲超市牛肉好便宜，買了兩塊牛扒下廚，大家分工，有人喜歡煮，有人則負責洗碗。

當時租住的一間獨立屋，要走十幾級樓梯才到，屋外有露台，平日用來晾衫，又可乘涼，我們就在黃昏日落時，鋪開小枱布到露台用餐，夕陽配合大自然的蟲叫聲，非常寫意。對我們來說，當時有如夢幻一般的經歷，不管廚藝如何，這一餐都難以忘懷。這一切都非常新鮮，我有段時間更愛上下班後，與室友逛超市搜羅筍貨。

那段獨自在異地生活的回憶一直藏在腦海中：在一個新地方奮鬥、生活的青春歲月，雖然時間短暫，但屬於我成長的印記。突然好想和朋友重遊舊地，訪尋舊物，感受我們成長的軌迹。

（本欄隔周二刊登）