便秘與腸道菌

再過幾天又到5月1日，致敬勞動人口對社會貢獻的勞動節國際假期。在幾乎全民就業的香港，打工仔工時長、生活忙碌，容易造成不良健康和飲食習慣而引致便秘。大部分便秘個案都屬「功能性便秘」，成因大多與生活飲食習慣有關︰如飲水／攝取纖維／運動不足、精神壓力、不良排便習慣等。除此以外，近期研究發現，腸道微生物亦和便秘息息相關。

最近有研究分析比對功能性便秘和正常人士的腸道微生物組，發現便秘患者的擬桿菌（Bacteroides）、羅斯氏菌（Roseburia）和糞球菌（Coprococcus）比例明顯較正常人低。

益生菌能從平衡腸道微生態、促進腸細胞感受性與活動性、以及改善腸道代謝物等方面紓緩便秘。有研究顯示，服用益生菌如乳雙歧桿菌HN019（Bifidobacterium lactis HN019）和嗜酸乳桿菌NCFM（Lactobacillus Acidophilus NCFM），有助縮短大便在腸道中的運載時間，從而促進排便。益生活益纖菌亦採用了上述兩種菌株。

要從飲食中避免便秘，就要攝取足夠的纖維、水份和油脂，更要保持腸道微生物平衡。每天適量服用添加益生元／膳食纖維的益生菌補充劑，在忙碌工作生活中亦能輕鬆維持腸道微生態，保持大便暢通。

（本欄逢周五刊登）

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