德國啤酒節

每年九月底至十月三日（德國國慶日），是Oktoberfest（啤酒節或十月節）的時分，百貨公司都會在當眼處掛起德國巴伐利亞民族服飾Dirndl和Lederhose。女裝Dirndl以白色低胸上衣、格仔連身裙和小圍裙配搭而成；而男裝的Lederhose照字面的譯意為皮褲子︰它是舊時農家所穿的皮製連身吊帶褲。

Oktoberfest起源於南部巴伐利亞一場皇室婚禮，慕尼黑人民盡情飲宴，節日期間還有賽馬、馬戲等表演。其後活動演變成長達十多日的農家一年一度的收割節。節日有超過二百年的歷史，經歷德國統一、兩次世界大戰和多次恐襲，這節慶活動由南部慢慢發展至德國不同的城市及世界各地，那當然少不了滲入了許多商業成分。我住在北萊茵區，這股啤酒節風氣在城內不強，沒有大型慶祝活動。在這兒，最大型的節慶活動是二月的Karneval，參加者會扮鬼扮馬，一連三日在街上瘋狂勁飲，還有花車巡遊活動。

還未移居這裏，曾以為藍白格仔旗、白色的腸仔、豬手和那民族服都是「德國傳統」，但其實它們都只限於巴伐利亞，並不是全國的傳統。這國家由多個國度（Prussia, Holstein）等統一而成，有不同的傳統和當地文化也為合理。如有機會認識德國朋友，在未知他們是否來自南部時，請不要問他是否經常食豬手，要不然就貽笑大方了。

（本欄逢周三刊登）