《酒派》品酒晚宴 「星薈」食出驚喜

對於鍾情杯中物的黛安而言，上星期認真難忘，事關《Wine‧Luxe酒派》當日在鴻星集團於尖沙咀天文台道新開設的婚宴場所「星薈」，舉行了一場令人回味無窮的品酒晚宴，同場還遇到《晴報》社長麥華章等，良朋聚首，當然飲得份外歡暢啦！

60評審試500佳釀

聽麥社長講，當日他剛好為Wine Luxe International Award擔任評判，與另外60位評判、包括15位海外評審一同blind tasting 500多款葡萄美酒、清酒和威士忌等，一聽就知唔簡單。單是他本人就試飲了其中二、三十種酒類，雖然並非全都喝進肚，但他也陶醉在佳釀之中。酒評結果將在十月公布，大家記住留意。

講番當晚菜式就精采囉，道道都是心機之作。先講前菜「羊肚菌洋蔥二味牛」，黛安一邊品嘗，一邊聽到《晴報》專欄作家查小欣及鄧達智讚不絕口，沒想到碟上一顆士多啤梨乾與牛肉出奇地夾；還有那道「紅蔥上樹雞」，雞皮炸得香脆，沒半點肥膏，令人難以忍口；最令人愛不惜手的，肯定是以麻將為造型的甜品拉椰糕啦，當時人人都不捨得吃，走去問人希望湊出一副十三么來。吃罷真讓人想打番幾圈呢！想不到這家開幕不到一個月的星薈水準這麼高，難怪鄧達智都睇中，揀這裏來擺喜宴啦！