金門外島

提起金門，很多人都會立刻想起金門高粱酒。這白酒酒精成分一般是58度，但也有超過60度的。不喝酒的朋友會被高酒精成分嚇倒，喜歡喝的卻雀躍無比。

其實，金門高粱60年前才在金門開始由駐在當地的軍隊釀製。駐地軍人來自大陸各省各市，整個釀酒過程都把各地最好的方法用上，所以釀出來的酒就特別好喝，最近更贏得世界白酒比賽的冠軍。

金門這獨特的地方除了出了高粱酒，更意外地發展了鋼刀產業。金門離內地的廈門非常近，最近的距離只有1.8公里左右。在1952年，內地曾經連續44天從福建沿海砲轟金門，後來就改為單日發炮，持續達20年。後期的砲轟有絕大部分的砲彈都是含統戰宣傳品的空彈。估計大概有超過一百萬的砲彈發到金門。這些砲彈的質量比一般鋼材堅硬，也成就了金門鋼刀產業的發展，這應該是大陸砲轟金門時沒有想像到的結果及發展。

蕞爾小島在戰火的歷史中生存下來，這些史實都為金門歷史文化旅遊加添色彩。