未夠半歲食蛋牛 BB易過敏

每個父母都想子女快高長大，有些寶寶4個月大已吃米糊等副食品，但「吃在起跑綫」未必是好事！兒科醫生建議嬰兒應滿6個月後才吃固體食物；營養師亦指，嬰兒消化系統未完善，複雜食物或增腎臟負荷；蛋白及牛尤其易致敏，1歲前更要忌食。

副食品太早吃 難消化增腎臟負荷

浸會醫院駐院兒科顧問醫生陳亦俊指，世衞建議嬰兒6個月後大才吃固體食物︰「提早一兩周無大問題，但過早吃副食易令嬰兒飽肚，減少吃奶，反易會營養不足。」過早吃副食亦會減低嬰兒吃母乳進取性，令吸吮減少致母乳分泌降低。但在嬰兒6至8個月大後，母乳及配方奶未必能補充身體所需營養，加上轉固體食物需數星期適應期，故亦不宜太遲吃副食。

美國註冊營養師羅嘉敏補充，部分地區如台灣提倡嬰兒4個月大便吃副食並非不可行，但恐易致敏。「嬰兒腸道滲透性高，未能完全消化某些蛋白質，容易過敏。且消化系統發育未完善，太複雜的食物或增加腎臟負荷。」

但她指月份大小非「金科玉律」，部分極度過輕的嬰兒，3、4個月大就要吃副食補充營養。

宜先試低敏蔬菜 牛肉1歲後先食

至於哪些食物可以先吃？陳亦俊建議嬰兒在最初數月，可先吃西蘭花、番薯、紅蘿蔔等低敏的蔬菜；蛋類在7、8個大才吃較理想。「要以小量、單一為原則，每次只試食一種食物。家長可用較腍、易入口食物訓練孩子吞嚥能力；而一小根蘿蔔仔可訓練咀嚼。」他提醒，嬰兒飲食最好零糖零鹽，避免受添加劑影響，亦有助小孩認識食物「真味」。「糖、朱古力等零食非常不建議吃，因半歲後開始出牙，僅能用濕毛巾刷牙，易衍生蛀牙問題。」

羅嘉敏則建議，6至12個月大嬰兒，可先吃致敏風險較低的豬肉︰「每次一種新食物，每種只吃一茶匙，連續3、4日確保無過敏後，才換新的。」隨後可吃雞、魚，但建議1歲後才吃牛肉，避免過敏。紅蘿蔔蓉、番薯蓉、西蘭花、菜心葉及菠菜都較易消化。「蛋類方面，可先吃六分一烚熟的蛋黃溝粥，無恙後再增至四分一、一半等；惟蛋白易致敏，應1歲後才嘗試。」

羅提醒營養非來自單一食物，切忌「逼食」令孩子生厭，「嬰兒也有自己口味，如不愛吃綠葉菜，可吃瓜類取代。」

記者︰脫芷晴