杯麵DIY體驗

上周末到香港國際機場T2大樓的二樓，體驗一下友人經營的親子樂園。吸引點是，它剛與日本著名即食麵品牌合作開設了兩個DIY項目，一是自創繪彩獨一無二的杯麵，另一項是從搓麵粉開始，需要經過多重工序才能製成一包即食麵。

據友人說，整個製作過程要經油炸及多重工序，一次DIY體驗需要花上一個半小時，加上衞生標準要求嚴格，所以每天只辦三場，同時只限24人參與，所以網上預約最快也要四月中旬才有檔期。因此是次只能安排自創杯麵體驗。友人說，基本上只有周末兩天市民才有較大機會成功預約，因逢周一至周五多數已給學校或社團預約滿了。

走進DIY課室，笑容親切的職員請我先洗手消毒，再每人取一個杯和蓋，然後在座椅上選取不同顏色彩筆，按各人的創造力畫上不同圖案，大小朋友各自發揮。完成後自行提杯到櫥窗交給職員，放在機器上入麵，再按預早在紙上選取的配料加進杯內，再而封蓋和在杯上熔上薄膠膜，最後杯從櫥窗邊小洞跌出，大小朋友雀躍地取回。最後一個步驟是放進膠袋內充氣穩固，一個出自自己手筆製作的杯麵大功告成。

花上半小時，收費才30大元，要佩服經營者的創意，一個簡單的日常食品，讓各人懷着興奮心情離開。大家不妨下次到大嶼山旅遊時，順道安排為其中一個旅遊點。

（本欄逢周四刊登）