媽媽的手信

媽媽從福岡買回來的手信都是吃的，有一種是魚的即食料理包，我不煮米飯，實在不知應該拿它怎麼用。「你不是常做意粉嗎？」原來她以為是我常用的意粉醬。回來隔天便在樓下的AEON生活店看到，比她在日本買的還要便宜一半，氣死她了，我和弟弟則笑死了。

媽媽買回來的油漬鱈魚子罐頭相當不便宜，卻物有所值，用來做和風魚子意粉就最好了。先把喜歡的各種蔬菜配料炒香，紫洋蔥、啡蘑菇、冬筍片、大蝦都先用蒜鹽炒至乾身，再把煮好的全麥意粉放進去一起炒，加一點即磨黑胡椒粉、紅辣椒粉、新鮮芫荽（其實都是我亂加的），到上碟後才放一茶匙的鱈魚子攪拌在一起，那麼每一口香味都很濃郁，絕對不要再放鹽了。

後來跟母親一起去旅行的阿姨都說，買了那個鱈魚子卻不知道拿它怎麼辦，於是統統送我，我就求之不得地收下了。

在每天寫小說極需要每天犒賞自己一下的日子裏，已經一連吃了五天，似乎還沒有想換一下的意思，就這樣簡單而滿足地結束2016年。