早前,偕友人與一班「酒肉良朋」飯聚,吃了頓烹調得相當出色的地道杭州菜。顧名思義,酒肉良朋是我認識的一群嗜美酒佳餚的朋友,我們不定期搞飯局,選址一些有特色的食肆,大家各自帶一瓶公諸同好的好酒,共度一個美酒佳餚夜。這趟,飯局席設灣仔的杭州酒家。該店由吳老闆於11年前創設,期間摘下過米芝蓮1星。
杭州酒家
地址:灣仔莊士敦道178-188號華懋莊士敦廣場1樓
電話:2591 1898
設計:K
(本欄逢星期五刊登)
撰文:
麥華章
香港經濟日報集團董事總經理兼執行董事/社長及晴報社長。熱愛深度旅遊以訪尋美食佳釀,享受多姿多采人生之餘,亦奉行 spend smart live rich 的原則。
欄名: 美味淘
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灣仔開餐 杭州名菜蟹釀橙 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食 - D161125
灣仔開餐 杭州名菜蟹釀橙 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食
早前,偕友人與一班「酒肉良朋」飯聚,吃了頓烹調得相當出色的地道杭州菜。顧名思義,酒肉良朋是我認識的一群嗜美酒佳餚的朋友,我們不定期搞飯局,選址一些有特色的食肆,大家各自帶一瓶公諸同好的好酒,共度一個美
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