走更遠的路

發佈時間: 2016/11/21

近日,我和集團的廚師及店長接受由保安局禁毒處及電台的訪問,談及保持員工身心健康的妙法,藉以帶出健康信息給年輕人:有很多健康的生活和興趣供年輕人選擇,千萬不要「take 嘢」,應遠離毒品。

大廚們與節目主持人一起烹調以素食為題的健康菜式,除了介紹當中的煮食竅門,亦分享平日的減壓良方,包括游泳、行山、自由搏擊等。除可建立興趣,亦可時刻保持身體健康及活力。

此外,維持心理健康亦同樣重要。店長認為,人與人之間的相處是一種學問。他希望做到「人和」,盡量減少同事之間的摩擦和衝突。以身作則是有效之法,努力工作,建立功績。

面對失敗時,他會從中檢討。若日後遇到相同的情況時,便能作出更好的計劃。他希望把個人經歷與同事分享,帶出正能量,讓同事聽後能有所啟發,增值自己。

無論各行各業都要面對壓力。遇上壓力時,千萬不要一直遏抑,而是要找途徑去正視和解決問題,並建立自己的興趣去釋放壓力。集團重視員工的身心健康,從心開始,我們由員工入職開始,便向他們提倡正面的工作價值觀,並以不同團隊體驗活動、義工活動等,讓他們建立團隊精神,以正面、積極態度面對人生,預備日後走更遠的路。

(本欄逢周一刊登)

撰文: 何悅妍 飲食界女當家
欄名: 企管柔道