Nelson Chow搞Gag 鴻星Tasting Dinner好氣氛

每年10月，黛安特別高興，因為是本小姐生日，另外10、11月是香港美酒佳餚月。上星期先去鴻星的旺角分店試他們的Tasting Dinner。最開心的是坐在我兩邊是品酒界的殿堂級人物Nelson Chow和Peter Kwong。Nelson講開場白時從袋中取出一張很長的紙說是歡迎辭，當然是搞笑，搞下氣氛啫。

五級酒莊佳釀配南非鮑

那夜鴻星的詩姐主持大局，她做了嫲嫲，仍然活力四射。她對中菜有種執着，希望提升中菜的文化氣息，那夜的酒全是fine wine，五級酒莊的高檔酒，如Chateau Lynch Bages 1997 Pauillac，而這年份靚次伯而家飲可說恰到好處，和鮑魚成絕配，怪不得大受歡迎。

當晚仲遇到啱啱由日本返嚟的楊崢，見她神彩飛揚，問她又經常飛，又愛吃，怎麼可以keep得咁fit，她說沒有刻意keep的，總之食得瞓得便是。坐在隔籬的賜官亦說生活就是這樣，不要太執着。

賜官每年港、加兩邊各住半年，加拿大天氣凍時就回港，到香港天氣熱就返加，見他一樣紅光滿面，不要忘記他還晚晚在電台主持《講東講西》呢。

剛好前一晚時聽他和鄧達智做電台節目，講電影裏的性和裸露，題材敏感，而很多他們看過的電影我都沒機會看，其中最震撼的是日本電影《感官世界》的最後一場戲，我說一定要找回來看看。

那夜飲了七種靚酒，人生小確幸。