意大利「艷遇」

愛意大利酒，愛她亳不吝嗇的嬌艷。

每次參加不同的意大利葡萄酒展，總有「艷遇」，總會碰上讓人心動兼愛不釋手的紅酒，不過，佔大部分是「驚喜」價目，每每由四位數字起跳。

年前，碰上了心儀的Value for Money之選：來自意大利中部Tuscany的Castello Banfi Summus 2003（零售價約HK$ 350）。愛她既有濃郁迷人的果香，亦有結構紮實的酒體，單寧足，酸度足，零失望。每隔一段時間，總會半箱半箱地入貨「守門口」，單飲獨酌或配襯至愛的beef cheek，都是一個讓人打從心底裏笑出來的開心選擇。

一直只知道有Banfi Red，紅得艷麗，最近在一個以Banfi為主角的Wine Dinner，才有機會一次過品嘗它的Sparkling及White，從Value for Money的角度，冇得輸：

1. NV Castello Banfi Tener Brut（參考價HK$ 120）

餐前氣泡酒，結合50％Chardonnay及50％Sauvignon Blanc，清爽簡單討好。

2. 2014 Castello Banfi San Angelo Pinot Grigio（參考價HK$ 160）

Typical的Pinot Grigio香氣，再加多一點mineral礦物味道。

3. 2012 Castello Banfi Chianti Classico （參考價HK$ 160）

酒體比我印象中的Chianti Classico圓潤一點，豐富一點。

4. 2009 Castello Banfi Brunello Di Montalcino（參考價HK$ 420）

Ready to drink，單寧順滑迷人，吸引得一口接一口地飲。一個字：香。

5. 2009 Castello Banfi Brunello Di Montalcino, Poggio Alle Mura（參考價HK$ 520）

較霸，較強，較複雜，餘韻細長，一個字：艷。

6. 2014 Rosa Regale（參考價HK$ 180）

微甜的Sparkling Red，一頓晚餐的完美句號。