《蔬果歲時記》

作者：焦桐

出版：二魚文化‧2016年8月

萬物有時，所謂「歲時」，即人們配合一年四時運行而行事，是人與自然和諧互動的體現。自古以來，農民隨着節氣而栽種不同作物：正月蔥，二月韭，三月莧……因此才有不時不食作對應。

飲食文化成癡，創辦《飲食》雜誌的焦桐，以60種蔬果道盡歲時轉換，天地人情。

撰文︰李秀嫻