元宵吃吃吃

發佈時間: 2016/02/26

正月十五適逢生日,當然少不了好好的品嘗美食。

傳統認為元宵節要吃湯圓,我們家也有這習慣,小時候這天也會好好的吃一頓,當然難免是有雞有魚有肉的豐富晚餐,然後會去看花燈。

雖不是歐陽修「月到柳梢頭,人約黃昏後」的心情,但高山道的公園也是「花市燈如晝」,十分熱鬧的,寓意吉祥的大型綵燈,或是「鯉躍龍門」,或是「百鳥朝凰」,盡都璀璨悅目,總能吸引我們在燈影下嘩嘩拍手。

在北京長大的朋友說他們的元宵是吃餃子的,他還說年三十晚、年初二、正月十五都是「餃子餐」,而且會自己包。一如我們包湯圓,要「飽滿團圓」,還把餃子包得像元寶般,取其「招財進寶」的意思。餡料方面則有菜有肉,務求菜夠香,肉餡又夠豐滿,他們的餃子彷彿就代替了我們的湯圓。

香港美食多選擇,農曆新年吃了多頓「好意頭」中菜,所以生日還是手牽手去歎日本料理。

撰文: 韋敏珊 愛吃、愛生活,以市務推廣為業,尋樂其中
欄名: 敏銳觸覺