(續昨)甚麼是「表面不是油炸食物,骨子裏卻是非常油炸的流行垃圾食物」?對了,那就是方便麵,台灣叫泡麵,香港叫即食麵。這種麵的製成方法是,煮熟後用含高量飽和脂肪的棕櫚油,或更糟糕的、充滿反式脂肪的氫化植物油炸至硬化,再壓成塊狀而成。大自然的食物必定有一個腐爛分解過程,但即食麵(還有經過同樣加工原理的炸薯條、薯片)可以在食品架上屹立百年,即使變成粉末也不腐爛,即是進入腸胃後也不易被自然代謝。除了麵本身是白麵粉精煉食品,糖份高會令血糖飈升之外,煮麵用的那包味調味料其實是高鈉味精素,還有防腐劑和各式添加劑,恐怕再難找到更不健康的食物。以下是內地和台灣針對即食麵的意見:
一、即食麵與調味包導致癡肥。即食麵經過油炸和加工,原本的營養被徹底破壞,只能夠提供熱量,結果造成攝入過多脂肪量、熱量,從而導致虛胖,並促成心臟病、糖尿病、高血脂、高血壓等與肥胖相關的疾病。
二、營養不良。據有關營養學家的調查顯示,長期食用方便麵的人,有60%的人營養不良,54%的人患有缺鐵性貧血,23%的人核黃素缺乏症,16%的人缺鋅,2%的人因缺乏維生素A而患上各種眼病,還會頭暈、乏力、心悸、精神不振等。核黃素又稱維他命B2,缺少B2會口角發炎,舌頭紅紫色或洋紅,鼻翼、眼瞼、耳朵等多處皮炎,眼睛畏光易疲勞、視力模糊、發癢流淚、眼睛痠痛、角膜充血。
(未完)
撰文:
嚴浩
導演,暢銷書作家,養生達人 Facebook專頁:嚴浩生活
欄名: 嚴浩 LIKE!
-
-
流感高峰期︱大S染流感猝逝 醫生拆解甲流/乙流/普通感冒症狀 建議接種疫苗最佳時機【附防流感食療懶人包】 |
|
-
大S離世丨大S病危時傳雙肺全白血氧剩89% 醫生揭「大白肺」致命原因 |
|
-
王星獲救︱王星回國後首次直播發聲 願將被拐經歷拍成電影 女友公開亮相重提5步「教科書式救援」 |
|
-
日本疫情|日本NTM肺病激增 專家揭1類人比例最高:「初期幾乎無明顯症狀」 |
|
-
大S徐熙媛猝逝|大S活不過50歲遺一對兒女 小S被批「有4女1子」網民直呼:起雞皮疙瘩 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
非常毒的即食麵 - 晴報 - 港聞 - 新聞 - D160914
非常毒的即食麵 - 晴報 - 港聞 - 新聞
(續昨)甚麼是「表面不是油炸食物,骨子裏卻是非常油炸的流行垃圾食物」?對了,那就是方便麵,台灣叫泡麵,香港叫即食麵。這種麵的製成方法是,煮熟後用含高量飽和脂肪的棕櫚油,或更糟糕的、充滿反式脂肪的氫化植
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Fcolumn%2Farticle%2F1557957%2F%E9%9D%9E%E5%B8%B8%E6%AF%92%E7%9A%84%E5%8D%B3%E9%A3%9F%E9%BA%B5
https://skypost.hk/column/article/1557957/非常毒的即食麵
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/seo/503.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/1555000/1557957/
港聞
新聞
007
1557957
503
503001004
港聞