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食安風波丨內地連鎖餐廳被揭剩菜回收加工再出售 發黑牛肉加色素扮新鮮

發佈時間: 2025/03/14

內地連鎖餐廳「楊銘宇黃燜雞」近日爆出食安風波,內地媒體派員作臥底深入某些地區分店調查時,不但發現店內衛生情況十分惡劣,更見部分店員將剩菜回收、變質食材繼續使用、還有其他食安罪狀。而醜聞爆出後,其總公司亦急發文道歉。

根據內地傳媒「新京報」報導,「楊銘宇黃燜雞」有6000家分店,該報記者「放蛇」深入數間加盟店時,發現裡面有不少非常駭人景象。

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醜聞被揭發後,即引來外界嘩然,令集團立即出信致歉。濟南楊銘宇餐飲管理有限公司3月12日發布致歉信稱,即日起採取整改行動。要求涉事加盟店(鄭州二七萬達店、鄭州康復前街店、商丘萬鼎廣場店)即停業,並且永久關店;組織專​​項檢查組,完成所有門店食材儲存加工流程、環境衛生的徹查,一旦發現有違規門店立即停業追責,所有員工重新參加食品安全培訓並考核,未通過者禁止上考。