黃埔新 「葡」點 $398嘗6道菜OMAKASE

近期，黃埔天地百寶坊開了多間餐廳及Cafe，當中最具特色的是這間主打新派葡國菜的餐廳─AMOR城．意。這間餐廳的定位是想改變大眾對傳統葡國菜「大魚大肉」的固有觀念，供應健康又精緻的新派葡國菜，更全港首創葡式Omakase（廚師發辦）。

新店主廚一鋒有多年烹調葡國菜經驗，曾任職深水灣高爾夫球場，也曾於銀杏館當了6年主廚。餐廳仍在試業階段，Omakase暫時以優惠價供應（必須預訂），只需$398便可以嘗足6道菜，包括︰餐前飲品、兩款前菜、湯、兩款主菜及甜品。

樣樣食物都花盡心思、賣相精美，很少見到葡菜有令人有眼前一亮的感覺。

經典葡菜全新演繹

由前菜到甜品，每款都是經典葡菜新演繹，好像鹽焗沙甸魚、鮮蝦濃湯、葡國燒乳豬、葡式燉飯、霹靂霹靂烤雞、燒風鱔、馬介休球、葡撻都能在這Omakase裏吃到，但換上了新煮法，每一道菜不失葡味、也甚有驚喜。

當然，除了Omakase，餐廳還會供應傳統葡國菜必備的烤乳豬、烤魚及豬扒、牛扒等。另外，亦特別設計了多款打卡甜品，如葡式火焰雪山及藍色的木糠布甸等，目的是希望吸引多些年輕人幫襯。

電話︰2891 8123