部分預告 春節加二 餐飲疫市團年生意恐挫8成

今日家家戶戶團年，惟晚市禁堂食下，餐飲業形容苦不堪言，午市團年寥寥可數，生意大跌70至80%。仍有部分食肆預告年初一至初三堂食將「加二」；也有酒樓明言成本暴漲下，農曆新年後將加價4%。有售賣糖果的老店指，今年生意與往年相若，可放全盒的花生及腰果最受歡迎，相信市民少出街留家，帶旺生意。

本港爆發第5波疫情，社交距離措施延長至下月17日。倫敦大酒樓副總經理蘇萬誠說，過去一個周末，午市食團年只有數枱，生意僅及平日茶市的20%，預告成本增幅達30%下，農曆新年後點心會加價約4%。新光酒樓集團常務董事總經理胡珠形容，農曆新年生意「苦不堪言」，「只能強忍」。金記冰室老闆、稻苗學會主席徐汶緯表示，市民都留家團年，生意大跌70至80%，「以往幾家人外出吃飯，而家小家庭自己在家煮」；餐飲聯業協會會長黃家和亦指，午市團年寥寥可數，生意僅剩40%至50%，即使外賣生意亦未及去年暢旺，「唔通餐餐食外賣咩」。

全港有多間分店的紅茶冰室，已預告年初一至初三堂食要「加二」服務費；民華餐廳亦會在年初一及二堂食「加二」。胡珠相信，部分酒樓只會加一，「都無生意，仲加？」

花墟商戶：30年來最差

警方在旺角花墟實施人流管制，有花商批評，年宵花市取消，原以為會帶旺花墟生意，豈料現時是「30年來最差」，人流大跌50%，「有些客話是冒着生命危險而來」，即使成本上漲50%亦不敢加價，最受歡迎是日本櫻花，人均消費為500至1,000元。

在花墟附近賣糖果逾30年的老闆娘吳太指，今年生意與往年相若，相信市民避疫少外出帶旺生意，花生及腰果最受歡迎。

記者︰謝雅寶

美術：鄧建威