疫市新機 防疫膠板助餐廳齊抗疫

今晚（星期五）起，食肆堂食時間將延長至晚上9時，大家外出用餐，記得要做足衞生措施；而餐廳亦普遍會用防飛沫膠板，作為防疫用具之一。疫情爆發令全球經濟受創，有本地出口商則在疫市下創商機，將以往出口至海外學校的產品，靈機一觸，改為供餐廳使用阻擋飛沫的膠板，彌補公司部分營業額的損失，同時為防疫市場提供更多選擇。

Sidney原為本地玩具、戶外及寵物用品的出口商人，惟今年爆發疫情，公司出口生意下跌超過3成，坦言假若沒有開發新的產品綫，公司的損失將會更慘重。他分享防飛沫擋板的概念源於原有的產品，「我哋做開專注板，主要用途係學校考試嗰陣，用嚟隔住每一張枱，等小朋友唔好偷睇隔籬；但就唔係透明嘅，係布同埋有唔同顏色；推出嗰時就改番用透明料做。」

快速起板推出市場

他指出市面上的防飛沫擋板普遍使用硬膠板，一來價格較貴，二來膠板塌下時容易弄翻餐桌上的食物，「自己製造嘅膠板有個賣點，就係輕，唔同其他硬膠板；如果真係跌落嚟，都係挨住啫，唔會整到啲食客。」同時因使用軟膠製造，所以方便餐廳收藏。

政府3月底落實多項防疫措施，規定食肆內的枱與枱之間至少要有1.5米距離，或有其他分隔安排。Sidney表示今次與好掂擋創辦人Kevin合作推出膠板生意，由起板再推出市場，僅花10日時間。「因為本身做開專注板，變相今次傾嗰陣，已經有個concept喺度，好快起到板；而我唔係好熟本地市場，佢地好掂擋，又有本地餐廳network；變咗第一批定單透過佢地經銷，反應亦都幾好。」

生意額上升近兩成

Kevin補充早期主要銷售對象是本地茶餐廳，但後來政府機構、本地學校和美甲店等非食肆的商舖，也成為客源，「基本上只要有公眾，需要間開嘅地方，都會用到。」Sidney認為今次的合作頗為成功，因自推出防飛沫擋板，公司的生意額上升一至兩成，亦意外成功打入本地市場，加上歐洲和美國等地恢復經濟活動，「出口定單都升緊，可能外國計劃9月開學，變咗最近海外學校嘅單都算多。」

他相信疫情過後，公眾會更重視接觸上的衞生，所以未來也會維持推出防飛沫擋板，並發展其他不同用途的產品。

撰文︰李詩慧

編輯︰余運慶

美術︰梁政敏

攝影︰Benny