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15款嬰兒奶粉含污染物 攝過量恐傷腎

發佈時間: 2020/08/18

嬰兒配方奶粉是嬰兒主要營養吸收來源,選擇時要加倍小心。消委會發現,市面15款預先包裝嬰兒配方奶粉樣本,全部含有污染物氯丙二醇,長期攝入過量或影響腎功能及雄性生殖系統;另9款則含致癌的環氧丙醇。而大部分產品營養成分相若,但價錢相差近倍,反映非愈貴愈好。

9款含致癌物 未超歐盟標準

消委會今年1至2月從市面搜集15款預先包裝嬰兒配方奶粉進行測試,發現全部含氯丙二醇,由每公斤含13至120微克不等,含量最高一款為澳洲品牌,若按其包裝標示的餵食方法,每天為體重4.3公斤的一個月大嬰兒餵食6餐,每日進食約106克奶粉,即超出歐洲食物安全局建議每日攝入限量的約5成,長期攝入或影響腎功能及雄性生殖系統。

另9款樣本檢出具基因毒性及致癌性的縮水甘油酯(環氧丙醇),含量由每公斤含1.1至29微克,最高為澳洲產「雪印」,但全部低於歐盟每公斤50微克上限。此外,15款樣本均含微量鉛,最高含量每公斤達0.010毫克,但同樣未超標。

最平與最貴 整體評分相若

15款奶粉在安全、品質和營養成分差異不大,惟售價由250至539元不等,平均每克樣本價格相差近1倍,當中售價最低及最高樣本在整體評分同獲4分,總評分4.5的最高樣本則售309元。

消委會總幹事黃鳳嫺表示,結果反映絕非「愈貴愈好」;另由於現時沒法例制定嬰兒配方奶粉中的氯丙二醇、縮水甘油酯含量標準,家長可參考是次測試結果作判斷。

食安中心指,氯丙二醇、縮水甘油酯等均為食物加工過程中產生的污染物,有機會在提煉植物油過程中形成。消委會參考的歐盟標準是「健康參考值」並非規管標準,且全部奶粉均無超標,父母毋須過分擔心。

雪印生產商指測試結果顯示樣本營養素含量符世衞標準,該公司向消委會會提交的測試報告顯示,樣本的縮水甘油酯含量較測試結果亦遠低於歐盟法例要求。

個別營養素含量 6款不符標示

消委會比對各樣本營養素含量,與其營養標籤標示值,發現全部樣本的能量及營養素含量均符合法例指明水平範圍,但6款樣本所標示的個別營養素含量,與測試結果有差距,並超出指引的規管容忍限。其中愛爾蘭製造的「惠氏」檢出的維他命A含量,比標示值低約22%。德國製「喜寶」的碘亦較標示值低約14%。

惠氏指測試結果與生產工廠檢測報告有明顯不同,使用歐盟測試方法有機會得出營養素含量較低的結果,但其公司使用的ISO檢測方法更適合嬰兒配方食品。喜寶生產商稱,製作過程無人工添加,部分天然存在於奶源的營養數值稍有浮動,屬正常範圍。