環球口味雞翼吧 食物均一價$35

雞翼吧大家有沒有聽過？原來美加很流行這種主要供應雞翼與啤酒的親民價酒吧。一班由加拿大及澳洲回流香港的年輕人亦選址旺角開店，模式跟當地相若，全店食品劃一$35，happy hour一杯啤酒加一款小食才$60，好抵食！

雞翼以環遊世界口味為主題，今期供應14個國家口味，如加拿大的蜂蜜蒜香、巴西檸檬黑椒、越南魚露、泰國紅咖喱、牙買加煙熏、香港避風塘、英國Pumpkin Spice BBQ醬、意大利巴馬臣芝士等。

由店主兼廚師Kelvin主理，依照美加雞翼吧做法，選大小剛好可以原隻放入口的中size巴西雞翼，醃24小時入味。雞翼不用炸漿，撲上麵粉、粟粉等4種乾粉炸，效果比裹了炸漿的更酥脆、也不會一口粉，淋上不同口味醬汁也不會變腍。

食死神辣挑戰賽

必試Kelvin撚手的家鄉口味--蜂蜜蒜香雞翼，用料高級，蜜糖由店主之一Tony的澳洲養蜂場直送，是香港罕見的天然crystal honey（結晶蜂蜜），蜜糖會天然結晶，蜜味清。店主更乘在美洲人脈之便，運來多個美洲國家著名調料來煮醬配雞翼，如牙買加Jerk味粉、美國水牛城Ranch醬、巴西檸檬黑椒等。

有一款超變態的美國Ultimate Insanity死神辣椒醬雞翼，200萬度辣，頗吃得辣的記者吃了一小口即投降，開店以來只有一位客人吃到一隻。日後會舉行辣雞翼挑戰賽，6分鐘吃完6隻即免$99參賽費用，高踞龍虎榜位置的更會贏到獎品，有膽挑戰一下！

WINGS

地址︰旺角豉油街126-128號明威閣地下K號舖

電話︰5381 1183

營業時間︰星期一至五5pm-2am，星期六、日及公眾假期11am-2am

Happy hour時間︰星期一至五及公眾假期5pm-7pm、星期六及日3pm-7pm

編輯︰魏雋

美術︰梁政敏