6成市民 誤解天然等於有機

不少港人都追求食得健康，香港有機資源中心一項調查發現，去年購買有機產品及高金額消費者增加，亦有逾75%人會以產品上「有機標籤或有機認證標籤」作判斷的憑據；但仍有近6成人認為有機產品等同「天然產品」，反映市民對兩者的概念有所混淆。

香港有機資源中心今年1月底至2月中，在全港18區逾40個地點訪問810名市民。調查顯示，67.8%人於去年「有購買有機食品」，較前年升7.8%。

而每月於有機食品消費501元以上的高消費金額區間群組，人數總體亦比前年升3.2%。

有機資源中心總監黃煥忠教授說，調查中有近6成受訪者認為，有機產品即「天然產品」、逾8成市民買有機食品的主因是「天然」，然而「有機食物」其實泛指從生產、處理、加工到銷售階段都按照有機標準，及不容許含任何基因改造成分；「天然」產品則是指從生產至處理均無人工添加，籲市民須小心留意產品是否含有機標籤。

記者：胡靜嫻

編輯：黎家榮

美術：鄧建威