「得閒修女」劉小慧早前開直播教網友炒蛋黃油去醫治濕疹,大受歡迎,不少網友即學即炒, 《晴報》睇電視編輯睇昨晚集《東張西望》,原來佢哋訪問咗劉小慧,小慧表示可能好多人不認識她,畢竟已退出幕前很長時間,但「蛋黃油」教學一出,街上不少街坊都向她豎起手指公讚揚,令她大為驚喜。她說:「最印象深刻係一個網友,佢話囡囡六歲,六年來冇一晚瞓過好覺,晚晚都抓(痕),有用止痕藥水,但作用唔大。當晚,佢學完即炒,炒完幫個女搽,搽完之後第一晚見到個女無抓過,一晚瞓天光。佢除咗多謝我之餘,佢仲話唔理成效可以維持幾耐,只要一晚好,賺咗一晚都好值得。」她表示身邊的朋友試驗過幾乎都百發百中,但都建議大家先小試細範圍,覺得奏效先再用落其他部位。
劉小慧接受訪問,她透露不少網友濕疹情況得以改善。(圖片:《東張西望》電視截圖)
蛋黃油容易製作,而且功效好。(圖片:《東張西望》電視截圖)
《東張西望》主持黃穎君立即入廚房試炒,約10分鐘就完成,除了油煙比較厲害之外,製作都非常成功。她分別訪問中醫師和營養師,營養師表示一個雞蛋已有維他命A、D、E,全部針對皮膚,對皮膚光滑和修復有一定的幫助。由於蛋黃油由多隻雞蛋濃縮而成,故有大量維他命A,即時有修復作用。
主持人黃穎果親身試炒蛋黃油。(圖片:《東張西望》電視截圖)
她聞過製作完的蛋黃油,沒有燒焦味。(圖片:《東張西望》電視截圖)
營養師表示蛋黃油有大量的維他命A,對皮膚修復有一定作用。(圖片:《東張西望》電視截圖)
中醫表示孕婦和兒童使用蛋黃油前應問過醫師意見。(圖片:《東張西望》電視截圖)
其實小編發現唔少人睇完直播都有不少疑問,不過今次《東張》都有為大家逐一解答,認真抵讚!
一、蛋黃油炒燶晒都有用?
蛋黃油是濃縮而成,啡黑色是正常的顏色,主持人黃穎君聞過,沒有焦味,反而有陣陣蛋黃黃金蝦的味道。
二、本身對蛋過敏嘅人士可以用嗎?
中醫呼籲濕疹發作期、燒傷、孕婦和小朋友都應先諮詢醫師才試用。營養師亦表示孕婦不適合長期大量使用,因過量維他命A,有機會造成畸胎。對雞蛋敏感最大致敏源是蛋白質,只用蛋黃的話,基本上大部分的蛋白質已經沒有了,所以敏感度大大降低。
三、如何避免蛋黃油變壞?
油經過高溫容易氧化,容易發出油饐味,故建議每次製作分量不要太多,並保存陰涼地方,以免令蛋黃油變質。