岩手縣美食祭歎時令海產

位於日本東北地區的岩手縣，海岸綫總長逾700公里，東臨太平洋，是親潮、黑潮和津輕暖流3個海流的交滙處，所以海產豐盛，是世界三大漁場之一。由即日至11月25日，本地7間日本餐廳包括2間MokuMoku、蟹慶、磯野水產、漁獲浜燒、鳥居居酒屋及豊勝手丼，聯合舉行岩手縣美食祭，將當地的時令海鮮、牛肉、豬肉、蔬果炮製成不同菜式、甜點。例如蟹慶的一道黑魚子爆蛋蝦毛海膽醬魷魚麵（$118），將魷魚切成麵條狀，拌以岩手的蝦乾、海膽、三文魚子、黑魚子，啖啖鮮味。

蟹慶

地址︰銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心地庫

電話︰2602 1600