消委會委託歐洲獨立實驗室測試13款多用途廚師刀,發現僅售219元的「法國特福」國產陶瓷廚師刀,其耐用及鋒利程度可媲美價值1,700至2,480元的德國製名牌不鏽鋼廚師刀,建議消費者購買前貨比三家。調查發現不鏽鋼刀樣本的鋒利度及硬度方面較參差,陶瓷刀樣本則表現較平均,耐用程度更勝過不鏽鋼刀;惟因陶瓷刀的材質較硬,消費者較難自行磨利。
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陶瓷廚刀 比不鏽鋼刀耐用
陶瓷廚刀 比不鏽鋼刀耐用
消委會委託歐洲獨立實驗室測試13款多用途廚師刀,發現僅售219元的「法國特福」國產陶瓷廚師刀,其耐用及鋒利程度可媲美價值1,700至2,480元的德國製名牌不鏽鋼廚師刀,建議消費者購買前貨比三家。調查
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2018-08-16
陶瓷廚刀-比不鏽鋼刀耐用