DIY鐵板燒專門店 歎日美靚牛

平時食鐵板燒，多數都是看師傅在鐵板前表演，現在你也可以大顯身手，因為最近尖沙咀開了家DIY鐵板燒專門店，店主之一的Gordon熱愛日本美食，尤其喜歡鐵板燒，覺得如果食客可以親身試煮鐵板燒就更好玩，於是決定打造這間DIY鐵板燒專門店。

新店每枱也設有迷你鐵板燒爐，鑊鏟及長身鹽樽、黑椒樽都一應俱全，最貼心是每種食材類別都有烹調教學，新手都可以輕鬆做到。來這裏光顧，鐵板燒套餐就最抵食，有齊餐湯、沙律、主菜、飯麵、炒野菜及甜品，相當豐富。分量亦分一人前及二人前，一人價錢由$338至$638不等，豐儉由人。

手作班戟畫 吃得過癮

主菜可選日本A5佐賀和牛、美國安格斯牛、海鮮或二人份的串燒盛合，肉類套餐基本上已有三文魚或龍脷魚柳和大海虎蝦，海鮮餐是大海虎蝦、銀鱈魚和原隻北海道帆立貝。

若然你是第一次DIY鐵板燒，肉類、炒麵和御好燒相對較易處理，海鮮則難度稍高，假如不太有信心，場內的師傅和職員也可從旁協助，甚至幫你煮好再奉上亦可。甜品連梳乎厘班戟、手作班戟畫也有得玩，約一班朋友來邊吃邊煮，好過癮呢！

花見．幸福

地址︰尖沙咀厚福街8號H8食廈11樓全層

電話︰2668 3867

營業時間︰12nn-3pm、6pm-11pm

平均消費︰$400

編輯︰余運慶

美術︰招潤洪