牙齒浸可樂 14天斷兩截

碳酸飲料對牙齒可造成嚴重傷害，英國一項實驗測試7款飲料對人類牙齒的損害程度，結果顯示潔白的牙齒浸在可樂兩天後已變咖啡色，兩周後更斷成兩截。

英國口腔健康協會近日測試了7款飲料對人類牙齒的損害程度，他們將牙齒浸泡在7項飲料中14日，持續觀察牙齒的變化，其中包括意大利葡萄氣泡酒Prosecco、蘋果酒、可樂、能量飲料、運動飲料、牛奶及清水。

結果發現，可樂、意大利葡萄氣泡酒及蘋果酒對牙齒的損害最為驚人。當中蘋果酒中的酸性讓牙齒的琺瑯質嚴重脫鈣，使象牙質變得清晰可見；葡萄氣泡酒中大量的糖分和氣泡不斷侵蝕琺瑯質，導致牙齒化成粉末狀的碎屑；至於浸在可樂的牙齒，僅兩天就嚴重染色，並且琺瑯質因鈣質大量流失變得十分脆弱，14天後完全斷裂。

運動能量飲料亦有害

此外，能量飲料和運動飲料雖不如碳酸飲料侵蝕力般嚴重，但因酸含量相對較高，加上高量糖份，亦很快損害牙齒，浸於能量飲品兩周的牙齒表面由光滑變得凹凸不平，而運動飲品則令牙齒顏色變成灰白，顯示琺瑯質鈣質開始流失。

至於牛奶和清水屬於中性酸鹼度水平，亦不含糖分，故不對牙齒造成傷害。

專家阿特金斯指這些飲料酸度高及糖分多，能快速侵蝕牙齒，呼籲大眾減少飲用︰「我們每喝一口含糖飲料，我們口中的細菌就會以糖為食，因而產生牙菌斑，至於酸性物質則會不斷侵蝕琺瑯質。」他補充若實驗中牙齒受損的情況發生在人身上，將帶來劇痛，牙齒更有可能被拔除。

編輯︰吳浩南

美術︰李明