經港轉運澳門魚翅 急升62％

雖然大眾對鯊魚保育意識加強，全球已有逾1.8萬間酒店停售魚翅，但世界自然基金會（WWF）翻查統計處數字，發現去年經香港轉運到澳門的魚翅數量有逾14.3萬公斤，按年急增62％，轉運量更首次超越內地，基金會再促澳門酒店及賭場盡快將魚翅及相關產品從菜單剔除。

25％鯊魚面臨絕種

世界自然基金會全球鯊魚項目總策劃鄺力存指，儘管香港及內地逐步減少食用魚翅，但澳門卻背道而馳。有婚禮公司亦指，約7成在澳門設婚宴人士仍選用魚翅菜式。世界自然保護聯盟（IUCN）鯊魚專家小組於2014年的研究顯示，由於市場對魚鰭及魚肉需求龐大，近25％的鯊魚及相關品種正面臨絕種的威脅。