夏遊台東 投奔金針花海

7月至10月遊台東，適逢金針花季，鮮橙黃色的金針花，開滿綠油油的山頭。賞花拍照打卡，在夏日的台東可圓夢，不一定要等春櫻和秋楓。

台東正在盛放的金針花，因壽命短，紅顏薄命，所以又名「一日美人」。我們常吃到的金針花，是在花苞盛放前夕，農民採收後曬乾而成。但觀賞時就不可以採花吃，因有微毒。

自製水果冰條

位於台東太麻里的金針山，海拔1,340米，7月至10月就開滿金針花。金針山的自然資源豐富，有樹木花草、瀑布、高山、流水及峽谷等。整個金針山農業區劃分3條步道︰1.經過迎曦樓、湛藍若洗、孟宗竹道；2.經過觀海樓、大腳印步道及摘星樓；3.經過楓林步道、千鶴亭、雙乳蜂（曙光亭與千禧亭和一等三角點）、晨曦亭、忘憂亭、忘憂谷及秀峰亭。

行山後，一身暑熱，不如到訪以天然冰條馳名的「春一枝（鹿野76）」，動手學製水果冰條。

今次做的是青檸冰條，跟着老師的步驟，將青檸切成4份再榨汁，加入預先調好的糖水，然後倒入冰杯不停攪，攪至約半凝固的沙冰時，再倒入冰條模，最後拿去冷藏，冰條在攝氏-25°C的環境，過一會就變成冰條。自家製的青檸冰條，味道酸甜，香味清新，很醒胃醒神。在春一枝的大本營還可以買到不同口味的水果冰條。

金針山

交通︰乘台鐵在太麻里車站下車後，在太麻里市區租車於7-11旁金針山牌樓轉入金萱路，依指標行進即可。

網址︰http://www.taimali.gov.tw/travel.php

春一枝（鹿野76）

收費︰DIY課程，每位約HK$66，須預約。

地址︰台東縣鹿野鄉永安村高台路76號

網址︰http://www.spring-selection.me/

編輯︰余敏、魏雋

設計︰招潤洪