夏日炎炎,西瓜是最佳消暑食品。漁農自然護理署自07年起舉辦本地有機西瓜節,本周五及六將在大埔農墟舉行,免費入場,主打小果型的有機瓜果,適合本地小型家庭。今年更引入台灣新品種西瓜「新蘭」,瓜肉呈橙黃色,水份十足,含天然胡蘿蔔素,有助明目。
漁農署農業主任陳益民指,2年前從泰國引入青皮黃肉的西瓜「玉蘭」,味道較一般紅肉西瓜清,甜度較低,漸被市民接受,所以今年再推出從台灣新品種西瓜「新蘭」。「新蘭」外形、味道和「玉蘭」十分相似,但瓜肉顏色較深,呈橙黃色,水份十足,甜度比其他黃肉瓜高,而兩種西瓜均含天然胡蘿蔔素。根據資料,胡蘿蔔素可以滋潤眼睛,有助紓緩眼睛疲勞等問題。
他又推介另兩種小果型紅肉西瓜,包括台灣品種黃皮的「黛安娜」,為台灣紀念黛安娜王妃而其命名,以及來自澳洲、青皮的「超甜黑美人168」,瓜肉極甜,水份亦多。他又表示,這幾種西瓜都屬於小瓜型,約3磅重,平均售價每磅40至50元。
料吸引4000人次入場
連續2天的西瓜節,將各有約25個農戶擺檔,除售賣有機西瓜外,亦會售賣其他時令有機農作物,包括苦瓜、茄子、秋葵等,預料可吸引約4,000人次入場。
青協有機農莊今年有份參展,單位主任黃天生表示,西瓜以有機方式種植,不含化學農藥,故會用不織布袋「包瓜」等方法來防瓜蠅,而且農莊位於山上,早晚溫差較大,達8至10度,對西瓜生長亦有好處。他指,今年用了8,000呎地來種西瓜,估計約有300個,每磅售價55元,若市民從網上訂購可有8折優惠。
除大埔農墟外,逢星期日在中環農墟、美孚農墟以及逢星期三在天星農墟,亦可以買到本地農戶種植的有機西瓜。
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有機西瓜節周五開鑼 台新品西瓜攻港 多汁明目
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2017-06-29
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