美食車計劃推出短短4個月,卻招徠部分經營者怨言指經營困難,為求「自救」,14架美食車將組成「香港美食車聯盟」,聯合起來推嘉年華等活動吸客,頭炮是6月底於大埔海濱公園的回歸20周年活動上亮相,更將推出貴賓卡等優惠予食客。
美食車「七桌子×樺得園」負責人林瑞華透露,美食車計劃推行多月,為讓更多港人及遊客認識美食車,跟其他多架美食車籌備成立「香港美食車聯盟」,半個月前向有關方面申請為註冊社團,料最快6月底獲批;旅發局本周五至日在中環海濱舉行國際龍舟邀請賽,屆時所有美食車首次同場,並會有聯盟成立儀式。
辦嘉年華 推貴賓卡8折
「聯盟將組織嘉年華活動、到學校進行教育推廣等,首項大型活動將雲集7架美食車,6月30日於大埔海濱公園舉行的大埔音樂藝術日中亮相。」他說屆時市民消費滿240元可獲貴賓卡,在所有美食車享8折優惠,並可換領有美食車特色的八達通、模型車等;10月又將以私人形式舉行首個美食車結婚派對。
最新第14架美食車「創意美味」前天在尖沙咀營運,負責人曾小姐指適逢假期人流不俗,料可達平日5,000元生意額目標。但過去兩周停在黃大仙廣場的七桌子,林瑞華指人流欠佳,「最低1天僅得300元,在迪士尼樂園經營的生意額多十倍,正考慮退出黃大仙。」商經局局長蘇錦樑昨承認部分地點營運不理想,會引入新景點、提供更多優惠,並強調目前是先導計劃,會藉不同試驗方便營運者接觸市民。
記者︰李盛芝
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14美食車結盟 搞event吸客
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2017-05-31
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