復活節墟市爭取明火煮食

農曆新春期間，深水埗在農曆新春期間，舉行了新春熟食墟市，約有1.6萬人參與。關注綜援低收入聯盟及重現街道熟食文化關注組昨公布，在此期間收回的500份問卷，顯示90.4％人認為明火煮食可令食物風味較佳，93.6％指明火煮食可保留地道熟食小販的特色。

下月復活節15至16日，相關團體將再舉辦熟食墟市，決定向區議會爭取有限度使用明火，建議用便攜式石油氣明火煮食，但不會作油炸，只會用蒸或煎，主要是翻熱食物。關注綜援低收入聯盟組織幹事李大成表示，消防處指因未有先烈，需審視計劃書。