有傳媒在市面購買三文魚刺身後,檢驗出在港禁用的抗生素氯霉素,其中更有樣本的重金屬鎘含量超標。食物及衞生局局長高永文昨回應表示,三文魚本身已界定為一種較高危的食品。食安中心有恆常檢測計劃,在過去3年,一共在市面上抽取了超過1,300個樣本,當中只有1個樣本驗出有細菌超標。他續說,中心會跟進有關報道,包括跟進這些抽驗出有問題的三文魚來源,將重複抽取樣本化驗。
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高永文︰跟進三文魚含禁用抗生素
高永文︰跟進三文魚含禁用抗生素
有傳媒在市面購買三文魚刺身後,檢驗出在港禁用的抗生素氯霉素,其中更有樣本的重金屬鎘含量超標。食物及衞生局局長高永文昨回應表示,三文魚本身已界定為一種較高危的食品。食安中心有恆常檢測計劃,在過去3年,一
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港聞
新聞
007
1672317
503
503001004
港聞 新聞
2017-02-27
高永文-跟進三文魚含禁用抗生素