黃大仙添1美食車 神級燒鮮魷3天自由定價

再一架美食車開檔！「豪園小食」是第二架在黃大仙廟旁廣場開張的美食車，與五色餃子「有得餃水餃專門店」美食車比鄰而泊。「豪園」營運首三日，日賣約80份自由定價的「神級燒鮮魷」。另外，有年初七開業的美食車指，農曆新年假過後人流減少，生意跌3至5成。

「豪園小食」昨午開業，首宗生意由熟客Angela買下88元豪園清湯腩及28元炸一字雞翼，她說已光顧豪園茶餐廳3年，特意來捧場。「豪園」開張首3日主打「神級燒鮮魷」，魷魚大小與男性手掌相若，讓市民自由定價，有市民叫價5元或10元買一盒。

以15元一口氣買3盒的阿詩說︰「以為只是街邊只有幾條魷魚鬚，原來咁多，現在我覺得很不好意思！」

老闆梅樂文指，開檔一小時，預備了80份「神級燒鮮魷」賣去約一半貨，對有人叫價5元不感驚訝，指「賺多賺少無所謂，以口碑為先」，希望有更多美食車同泊，齊齊吸客。

「有得餃」增餃子數量

「有得餃」自初七（3日）開幕至今，老闆廖震豪指假期過後生意回落，初七至初九日賣300份水餃，但初十日賣不足200份，生意跌約三成。因此，周一起原本40元一份的餃子由5粒增至6粒吸客，並開源節流減少人手。他表示，所在地欠缺人流是最大問題。

同樣在初七開張的「大西洋未來（香港）美式刈包」老闆黃偉文表示，新年後人潮復平靜，日賣100多個刈包，生意跌近半，屬意料之內，無意減價，考慮增加食物款式。前日在迪士尼樂園外開業的「魔廚撈麵」美食車負責人羅慕蓮指，翌日銷情與首日相若。