中國需求勁增 美國龍蝦大漲價

英國廣播公司（BBC）及美聯社報道，中國人吃龍蝦愈來愈上癮，推高國際市場價格。美聯社引述業內人士指，近來天氣不好，美國新英格蘭地區和加拿大的龍蝦產量偏低，再加上大量龍蝦出口中國，致使美國市場的龍蝦價格猛漲，且供不應求。

報道指，去年9月間，美國市場的龍蝦價格已較往年為高，一隻活龍蝦售價約每磅9-11美元（約70-86港元），而當前部分地區的龍蝦價格已飛漲至13美元（約100港元）以上。

據統計，過去三年，美國每年向中國出口龍蝦超過1,200萬磅，每年交易額都超過8,500萬美元（約6.6億港元）。而近年中國人對龍蝦的尋求愈來愈大，尤其是新年期間，吃美國龍蝦成為一種時尚的慶祝方式。

在美國新英格蘭地區重要的龍蝦產地、緬因州，一個捕蝦公司的經理比爾˙布倫斯表示，中國的龍蝦需求可能只會上升不會下降，因為中國的中產階級「從未停止增長，而且一直在吃」。