走出港鐵大圍站，小社區以舊樓小街構成，一列高聳的豪宅，總覺與這區格格不入。事實上，這區早有「小九龍城」之稱，除了舊區Feel相似，美食亦讓你享之不盡。今日先帶大家品嘗中日混合的燒味，再到有「家的感覺」的小店；離開前，在鐵路站旁的小店歎甜點，相當圓滿。
1. $80化皮乳豬「燒味之作」
置身香港這個美食之都，無論想歎中、西、日、韓……任何一款菜式，總有一間響左近。筆者嘗過不同美食，有時候都有少少「麻甩味」，到燒味檔買斤燒肉，啖啖肉配啤酒，更加完美。
如果話你知，燒味都可以混合日式Fusion煮法，而且口味更是新奇，以日式煮法加進燒味，簡直是非常神奇。所講的，是進駐大圍約一年的「燒味之作」。小店將這兩種極端風味混合而成，總料理長馮志強師傅，曾在日本知名的飯店擔任總廚十多年，對於烹調粵菜亦有豐富經驗。工作多年，吸收了日本煮食的文化，將日本地道食材混合粵菜中，發現菜式的味道提升了許多，便不斷鑽研更多中、日混合新菜式。
在日本生活15年後，馮師傅始終覺得「根在香港」，子女亦長大了，壓力、牽掛沒有太多，加上長期與家人分隔兩地，種種因素之下決定回港，開燒味餐廳，將自己多年的心得與經驗，傾注在餐廳之內。馮師傅說：「做燒味並唔容易，例如天氣係會影響品質，而燒味每個步驟都好重要。希望大家重視過程，唔可以單單睇結果，品嘗燒味時，亦可欣賞我哋係用心之作。」推介大家必試這裏的「味噌叉燒」，Fusion口味是師傅得意之作，將帶有微甜的味噌加到叉燒，令叉燒的口感和味道更具層次，吃起來鹹中有甜。另外，「化皮乳豬」更加大受食客歡迎，皆因乳豬咬落卜卜脆，脂肪與肉分明，口感完美，難怪是這裏鎮店之寶，採訪當日，筆者有幸嘗到最後一碟，果然不同凡響呢！
燒味之作
地址：大圍積德里19號地下
電話：2602 7718
營業時間：星期一至日，11:30am-10:30pm
2. $50鮭魚綜合茶漬泡丼「屋子咖啡」
試完「燒味」想即刻「返屋企」？其實不難。只要離開積德里往後行，便來到位於積信街的「屋子咖啡」──一間充滿「家的感覺」的Cafe。
甫踏進小店，感覺樓底夠高、座位寬敞，加上落地大玻璃，將室外的陽光引進店內，溫暖的光綫，讓人增添屋企Feel。「屋子咖啡」在大圍已有四年時間，經理阿Ken表示，老闆熱愛日、台文化，而在咖啡店望向街外，周邊矮矮平房的景致，就如台灣的橫街窄巷。
阿Ken說：「老闆曾經在台灣學廚，想將當地的飲食文化帶回香港，希望客人來到咖啡店，會有一種『家』的感覺，屋子咖啡亦是因而命名。」筆者認為「家」的感覺，幸福是少不了的，而大家品嘗過「白利甜酒咖啡」後，正正有此感覺─香濃的咖啡混合白利甜酒，甜酒經過調校，酒精濃度不會太高，但咖啡的甘香，卻增添了酒香。另外，甜酒令咖啡甜度適中，口腔變得舒服，放下咖啡杯時，幸福的感覺隨之而來。
屋子咖啡
地址：大圍積信街49號安信樓地下P號舖
電話：2677 3218
營業時間：星期一至日，12:30nn-11pm
3. $18麥堤莎脆脆棉花糖厚多士「Snapsy」
品嘗過「家」的美味後，仍然覺得意猶未盡，點算好？就在港鐵大圍站對面，有間新開的小店，名叫「Snapsy」。一於走進店內尋尋寶，醫飽肚。
店內有幾個小攤檔，其實大家各自做生意，並不是同屬一店，而售賣甜品的小攤檔，叫做「Snapsy」。老闆娘Daisy說︰「其實呢度係將一間大舖，分租畀唔同嘅單位做生意，雖然大家賣嘅嘢唔一樣，但其實每位老闆都好Friendly，互相幫助，有時我同Partner太忙，左鄰右里都會幫手收錢、招呼客人，大家都好Nice。」
Daisy表示一直與Partner構思創業，加上自己愛吃班戟與甜品小吃，機緣巧合下租了這裏小攤檔，在這個小天地發揮其美食創意。這裏的班戟固然美味，但「麥堤莎脆脆棉花糖厚多士」亦值得大家專程來一試，厚多士皮脆外軟，塗上麥堤莎脆脆醬，令口感更加豐富。咬一口，粒粒Nuts在口腔裏定讓你再三回味呢！
Snapsy
地址：大圍村南道41號地下
電話：6843 0184
營業時間：星期一至日，12nn-11:30pm
撰文︰唐蔚霖
插畫：Human Ip
攝影：Lego
編輯：余運慶
設計：梁政敏