Green Common新分店早前於海港城開業,跟港島店不同,今次由他們直營。這店採用被視為未來新趨勢的Food 2.0食品,即以高科技植物製作的仿肉類食品,由口感到營養均與肉類有得Fight,但因為植物製作,無基因改造、無激素及膽固醇等問題,如用了Bill Gates研發的Beyond Meat及Gardein兩個品牌的植物肉。
另外,新店也用上不少素食者適宜的食材,如無蛋奶芝士Daiya、純素芝士Moo-Free、美國相當流行的Califia Farms杏仁奶做拉花咖啡及飲品及素雪糕入饌。這裏仲有多個顏色豐富Super food素食兒童餐,米奇碟上好可愛。當然煮法也符合健康生活,用橄欖油、岩鹽及Brown sugar煮食,炸物以空氣炸鍋做,少油少鹽,為地球着想,當然要多幫襯啦!
Green Common
地址:尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈地下OT G61號舖(近天星碼頭入口)
電話:3102 1220
營業時間:11:30am-10:30pm
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素食新店 嚴選Food 2.0植物肉
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生活副刊
飲食
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2016-11-21
素食新店-嚴選Food-2-0植物肉