宜蘭住民宿 逛綠野．歸田園

台灣的休閒農莊遍布鄉郊，住農莊之餘，又可以採果、餵牛、行山，相信不少港人都曾住過。早前入住台灣第一座休閒農莊「香格里拉休閒農場」，園主張清來有「休閒農莊之父」稱號，只因他當年曾拋下鐵飯碗，開闢了休閒農莊之路。

台灣首座農莊

宜蘭的香格里拉休閒農場，位於大元山的山麓上，約海拔250公尺。跟張清來走了其中一段山嶺之路，據講那裏全年氣候約25℃，但若在夏季出遊又遇上陽光普照，還真的挺炎熱。

出發之初，沿途看到是樹木之間的木建築，住宿區的松羅館有柏閣、檜閣等，農場還設有DIY、地道小玩意等活動。一路上還看到青翠色澤的苦瓜、秋葵，但原來還有些果園，雖未有機會到訪，卻見遍種了芭樂、桔、橙、火龍果、蓮霧及金棗。在這片土地，於一些景觀開揚的位置，或有鞦韆、或有木長凳和涼亭，盡見張清來的心思。

入住的房間似台日格局的特色，以木為主題，房內的地板、櫃子等都是木造的，布置及用色都是回歸自然作主題。在餐廳吃晚飯，同行人大讚刺身新鮮肥美。晚上則有地方特色的活動，如煮湯圓、玩陀螺等舊時代的活動。回想起來，早上行山最心曠神怡，晚間活動最有人氣。

香格里拉休閒農場

地址：宜蘭縣冬山鄉大進村梅山路168號

網址：www.shangrilas.com.tw

收費：精緻雙人房HK$1,125起，包早餐、農場森林景觀門票、夜間民俗活動體驗

金黃稻田環抱

台灣的休閒農莊都各有自家特色，同在宜蘭縣的冬山鄉，就有以童話做主題的「童話村有機農場民宿」。走入農場，吸引大家的是金黃稻田及三星蔥餅DIY，而不是童話特色房，但農場的木建小屋，室內布置樸實中帶點雅致。

農場的稻米，在七、八月是收割期，有割稻米DIY；10-11月可採洛神花，現在去正是時候。學造三星蔥餅要先學習切蔥粒，後加入黑胡椒和鹽調味，三星蔥的特色是蔥白部分較其他蔥多，而且少辣味。將粉糰揉出圓餅皮，鋪上蔥粒捲成條狀，再捲成餅狀用手掌將之壓扁，油煎的部分就交給姐姐做，遊客其實似是幫工。有份參與過，主觀地覺得三星蔥油餅份外美味。農場也有自家製的三星蔥麵條、洛神花麵條。現場吃的撈麵條也十分美味，大家都紛紛購買，難怪銷情甚好。

童話村有機農場民宿

地址：宜蘭縣冬山鄉廣興村梅花路300號

網址：www.fairy-story.com.tw

收費：四人原木套房平日約HK$1,000，假日約HK$1,230

編輯：余敏

設計：李明